プチ断食

もう7～8年前のOL時代に、一度だけ「プチ断食」をしたことがありました。

季節は、秋から冬にかけての初冬でした。なんだかいつまでも身体がだるくて、何をするにも億劫で、変だな～と、思ったときにたまたま読んだ本で知った方法でした。


プチ断食の後は、当然ですが身体も軽くなり、気分も軽くなりました。そして、その後の食事のおいしかったこと！
ただし、油モノとかお菓子とか合成調味料などの添加物がとてもマズイと感じられて、食べられませんでした。
おそらく、それが本来の人間の防御反応で、正しい取捨選択をしているのだと思うのですが、慣れって怖いですね。そういった人間に不都合なものでも、毎日摂取していれば違和感無く口に入れられるようになっています
ですから、プチ断食は、人間本来の防御反応と治癒力を高める簡単な方法だと実感しました。

あ、ついでにお腹もペチャンコになりますよ


あの時の不調を今思えば、季節の移り変わりに上手く乗り切れなかったのでしょうね。

そう考えると、今のこの時期もそんな身体のだるさや、気持ちのふさぎを感じている方もいらっしゃるのでは？

と思い、私が実践したプチ断食の方法ご紹介します。


1日目
朝　グレープフルーツ、特製スープ（特製スープの作り方は後ほど）
昼　特製スープ　（旬のフルーツ）
夜　アボカド、特製スープ
2日目
朝　特製スープ（ブロッコリを追加）
昼　特製スープ（飽きたら少し味を変える）
夜　特製スープ、モロヘイヤのおひたし、ふかしジャガイモバター
3日目
朝　グレープフルーツ、特製スープ
昼　特製スープ、バナナ
夜　特製スープ、ほうれん草のおひたし、旬のフルーツ
4日目
朝　特製スープ、バナナ、スキムミルク1杯
昼　特製スープ、バナナ、スキムミルク1杯
夜　特製スープ、バナナ、スキムミルク1杯
5日目
朝　特製スープ、トマト1個
昼　トマト2～3個
夜　牛肉（赤身）とトマトの炒め物かスープ
6日目
朝　特製スープ、牛肉しゃぶしゃぶサラダ
昼　牛肉ハンバーグとサラダ（ジャガイモはNG)
夜　牛肉と玉ねぎの煮っころがし
7日目（調整日）
朝　特製スープ、野菜サラダ
昼　フルーツジュース、野菜サラダ
夜　玄米の野菜チャーハン

本当は、7日間でワンクールなのですが、なかなか厳しいと思うので最初は3日だけチャレンジしてみてください。
3日間のチャレンジの場合は、最初の2日は上のメニューですが、3日目のメニューを7日目のメニューにしてください。
プチ断食とは言え、胃腸をほとんど使わないので、いきなり普通の食事は負担になりますので、7日目のメニューはそのための調整だと思ってください。

＜特製スープの作り方＞
玉ねぎ　6個
グリーンペッパー（なければピーマン）　2本
キャベツ大　1個
セロリ　1束
ホールトマト　2缶
チキンスープの素　2個
味付け　好み

この材料がひたひたになるまでの水で、煮込んでいけば出来上がり！
ただ、この材料は7日分ですので、3日間チャレンジなら半分の量でオッケーです。
毎日これを食べ続けるので、味に飽きます。途中でカレー粉を入れたりして、味を変えると続けやすいです。


アルコール
甘味料
揚げ物
パン
小麦粉を使ったもの（うどんなど）

これらはこの間我慢してください

お水はいくら飲んでも構いませんので、お腹が空いたらお水を！ただし、お茶は胃に負担をかけるので避けたほうが良いかもしれません。


そうそう、プチ断食をしていて思ったのは、日本のテレビ番組に「料理紹介」がいかに多いかと言うこと
この間は、ずっとお腹が空いているので、何を見てもお腹が空くのですが、特にテレビはどの時間でもどのチャンネルでも料理紹介があり、全然テレビを観られませんでした

そんな飽食の日本を感じつつ、人間の本当の感性を取り戻すというのも良い経験です。

数年ぶりにチャレンジしてみようかな。なんて思ってます