イケてる野菜たち

飯田旅行の続編です。

二日目の今日は、この旅行のメインイベント「農業体験」です。

とは言うものの、この雨で、ハウス栽培農家さんのハウス内で、お話しを伺って、ちょこっと収穫させていただく程度です。
それを「農業」と言ってしまうのは、農家さんに対してあまりにもおこがましい

秋には、稲刈り隊として伺うことを約束してきました。
興味のある方は、ぜひ一緒に行きましょう。

で、最初に伺ったのは、伊藤農園さんのカブハウス。

カブは冬の野菜と思っていたら、春と秋が旬なのだそうです。

カブは、収穫時気になると自分で土から顔を出します

なので、ヒョイと抜けます。

そして今のカブは、糖度も果物並みに高く、甘くて柔らかい。

イケメン農家さんの伊藤さんが、サクサク切ってくださいます。

美味しいです。

伊藤さんは、もちろん無農薬で、育てていますが、土の研究に心血を注いでいらっしゃるので、とても栄養価が高く食べやすい野菜づくりにこだわっています。

お話しを伺っていると、化学の話、生物の話、気象の話と、幅広い知識と見識に驚きました。

そんなイケてる野菜、伊藤さんちの野菜は、VertMerが直接購入できるようになりましたので、ほしい方はご連絡くださいね

イケてる野菜たちには、トマトもありますよ。
伊藤さんちの野菜の件は、また別途お知らせします。

そして次に伺ったのが、関島さんという面白いおじさんのアスパラハウスです。

このレポートは、次回にします。

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